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비타민C, 감기 예방에 효과 있나? 최근 중동호흡기증후군(MERS·메르스)의 확산을 막으려고 의료진뿐 아니라 전국민이 힘을 모으고 있다. 메르스 증상은 고열, 기침 등으로 감기와 초기 증상이 비슷하다고 알려져 있다. 흔히 ‘감기’하면 가장 먼저 떠오르는 영양소가 비타민C다. 우리에..

철은 지구를 구성하는 가장 흔한 원소이기도 하지만 우리 몸 속의 다양한 단백질과 효소들을 구성하고 있는 주요 무기질 중 하나이다. 무엇보다도 철은 혈액을 통해 우리 몸 속 구석구석으로 산소를 운반하고 저장하는 헤모글로빈의 주요 구성성분이다. 우리가 섭취하게 되는 철은 크게 ..

잦은 야근과 몰려오는 피로로 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 에너지드링크를 찾는 사람들이 늘고 있다. 직장인뿐만 아니라 시험기간 동안 밤샘 공부를 해야 하는 수험생이나 대학생에게도 인기다. 하지만 힘과 집중력이 생긴다고 무턱대고 마셨다간 부작용이 생길 수 있다. 실제로 미국..

전세계적으로 비만과 성인병 발생이 증가하면서 식생활 등의 생활습관 개선을 통해 건강을 지키려고 노력하는 사람들이 늘어나고 있다. 지중해식 다이어트 구석기 다이어트 등 다양한 다이어트 식단이 유행하고 있을 뿐만 아니라,각 국가별로 정부에서도 여러 가지로 식생활 지침들을 ..

▲ 사진=신지호 기자나이가 들면서 가장 걱정이 되는 것 중에 하나가 바로 치매일 것이다. 고령화가 빠르게 진행되면서 매년 치매환자 수가 증가하고 있다. 2012년 보건복지부와 서울대학교병원이 공동으로 조사한 결과에 의하면, 65세 이상 고령자의 치매발생률은 약 9%이고 4명 중 1명꼴..

마늘은 냄새와 맛이 강하지만 아마 우리 민족이 가장 친근하게 느끼는 식재료 중 하나일 것이다. 마늘은 우리 민족의 시조신화인 ‘단군신화’에도 등장한다. 단군신화에서 곰이 사람이 되기 위해 100일 동안 먹은 음식이 바로 마늘과 쑥이다. 지금도 우리나라는 전세계에서 마늘과 파 등..

커피는 이제 우리 국민이 가장 자주 먹는 음식 1위다. 2013년 국민건강영양조사 결과에 따르면 우리나라 성인은 커피를 매주 평균 12회 가량 마시고 있다. 한국인의 밥상에서 빠지지 않는 김치는 주당 11.8회로 커피 다음으로 많이 먹는 음식으로 꼽혔다. 커피가 끼니마다 먹는 밥보다 더 자..

평소 운동도 규칙적으로 하고 식사도 골고루 건강하게 챙겨먹고 있다는 A씨. 이만하면 건강관리를 잘 하고 있는 편이라고 자부했는데 건강검진 결과통지서를 받아보고 깜짝 놀랐다. 혈당 등 당뇨수치는 정상이었지만 중성지방 수치가 높게 나와서다. 우리가 먹은 음식들은 몸속으로 들..

해묵은 콜레스테롤 논란이 다시금 화제다. 설 연휴로 분주했던 지난 19일 미국 식생활지침 자문위원회가 콜레스테롤에 대한 유해성 경고를 삭제한 새로운 식생활 지침 권고안을 발표했다는 뉴스가 보도 되었기 때문. 콜레스테롤을 건강의 적으로 생각했던 사람들로서는 고개를 갸우뚱거..

나이가 들면 따로 근육운동을 하지 않는 이상 노화의 한 과정으로 자연스럽게 근육량이 줄어든다. 단백질은 근육뿐만 아니라 장기,피부,뼈,혈액,머리카락,손톱,발톱 등 우리 몸의 신체조직을 구성하는 데 매우 중요한 영양소다. 뿐만 아니라 우리 몸속에서 일어나는 각종 화학반응을 담..