3년 지나면 '특허' 풀리는 건강기능식품, 믿고 사먹을 수 있나? 최근 건강기능식품 업계의 ‘핫이슈’가 바로 개별인정형 제품의 고시형 전환입니다. 일종의 ‘특허’라고 볼 수 있는 개별인정형 건강기능식품을 개발 업체 뿐만 아니라 여러 업체들이 모두 만들 수 있게 되는 건데요. 건강기능식품법에 따르면 개별인정형 원료는 신고한 날로부터 3년.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.10.23
腸 건강·면역력에 좋은 유산균, 하루에 몇마리 먹어야 효과 볼까? ▲ 유산균의 효능을 보려면 적어도 50억 마리 이상이 든 제품을 먹어야 한다./사진=이금숙 헬스조선 기자 유산균의 인기가 식지 않고 있습니다. 유산균은 배변(排便)을 돕는 것을 물론,장(腸) 내 환경을 건강하게 해 면역력에 긍정적인 영향을 주고(면역세포의 70~80%는 장에 있습니다),아토.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.09.23
뇌가 장수하는 식품 VS 뇌를 망치는 식품 ▲ 뇌에 좋은 대표 식품 콩./사진=헬스조선 DB 미국의 뇌 전문가 다르마 싱 칼샤(前 애리조나의대 교수) 박사는 뇌 건강을 위해서는 전체 식단의 50%는 가공하지 않은 천연 곡물로 섭취하고 나머지 25%는 과일과 야채 나머지 25%는 단백질 식품으로 섭취하라고 권하는데요. 그는 단백질 식품.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.09.09
초콜릿, 고기, 떡볶이…기분을 좋게 하는 음식의 비밀 당신에게 편안하고 위안을 주는 음식(컴포트 푸드· comfort food)은 무엇인가요? 누구나 한번쯤 음식을 먹고 긴장되거나 짜증났던 순간을 해소한 경험이 있을텐데요. 최근 기분을 달래주거나 안정시켜주는 컴포트 푸드에 대한 관심이 높아지고 있습니다. ‘집밥’에 대한 향수가 많아지는 .. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.08.27
영양제도 궁합 안맞는 것 먹으면 부작용 생겨요 ▲ 영양제를 여러 개 먹으면 부작용이 생길 수 있다./사진=헬스조선 DB직장인 유모(34)씨는 비타민과 미네랄 13가지가 들어있는 종합영양제와 더불어, 면역력에 좋다는 비타민C, 피로 회복을 도와주는 비타민B군,뼈를 튼튼하게 하는 칼슘과 비타민D,배변 활동을 도와주는 유산균,혈행을 좋.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.08.20
밀가루, 우유, 커피…당신이 먹고 있는 식품이 질병의 원인? 5년 전부터 저는 얼굴에 원인 모를 피부염이 생겨 고민이 많았습니다. 코·이마·턱,T존을 중심으로 붉은 발진과 염증 때문에 화장이 들뜨고 사람을 만나는 것이 꺼려질 정도로 스트레스가 심했습니다. 이유는 뚜렷하게 알 수 없었고, 과로와 스트레스 정도로 추측할 뿐이었습니다. 피부.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.08.05
외국산 슈퍼곡물 퀴노아·렌틸콩, 국산보다 좋을까? ▲ 외국산 슈퍼곡물로 불리는 퀴노아. /사진=헬스조선 DB최근 슈퍼곡물로 상한가를 치고 있는 것이 바로 퀴노아와 렌틸콩이죠. 슈퍼곡물이 뜨면서 국산 콩 등의 소비가 20% 가량 줄었다고 하니 그 인기를 실감할 수 있습니다. ㆍ도대체 퀴노아와 렌틸콩의 정체는 뭘까요? 퀴노아는 남미에.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.08.05
백수오 사태 후 건강기능식품 못믿겠는데…'옥석' 가릴려면? ▲ 건강기능식품은 무조건 신뢰하기에 앞서,제품 등급 등을 꼼꼼히 살피는 것이 좋다./헬스조선 DB최근 온나라를 떠들썩하게 했던 가짜 백수오(이엽우피소) 사태의 결론이 싱겁게 났는데요. '가짜 백수오' 논란으로 검찰 조사를 받아온 백수오 제품 제조사 내츄럴 엔도텍이 무혐의 처분을.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.08.05
美·日 콜레스테롤 식품 제한 철회 했는데…한국은? ▲ 식품 속 콜레스테롤은 혈중 콜레스테롤에 큰 영향을 미치지 않는다.포화지방.정제 탄수화물이 콜레스테롤에 안좋은 영향일 미치므로 많이 섭취 하지 않아야 한다.최근 학계에서 ‘말’이 많은 것이 바로 ‘콜레스테롤’이다. 기존에는 콜레스테롤이 많이 든 계란,새우 같은 식품들은.. 萍 - 창고 ㅈ ~ ㅎ/푸드 아나토미 2015.07.31