純粹를 指向 합니다,😃

생강(사진)의 약효는 약 2천년전부터 중국 의서에 나올 정도로 약용식품으로 이용한 역사가 길다. 생강은 지금도 한약 처방에서는 주요 약재로 쓰이는 식품이다. 생강은 더울 때보다는 생체리듬이 흐트러지기 쉬운 환절기나 추운 계절에 더욱 당기는 식품으로 알려졌다. 생강을 먹었을때..

▲ 우엉/조선일보DB가짜 백수오 사건으로 백수오를 판매한 홈쇼핑을 비롯한 건강기능식품시장이 시끌시끌 하다. 백수오는 갱년기 여성을 타겟으로 홈쇼핑에서만 지난 한해 무려 1천억원 가량 불티나게 팔린 상품이었다. 2, 3년전부터 입소문으로 ‘좋더라’로 인기몰이가 시작된 백수오..

크메르와의 대화 ▲ 구미래 | 동방대학원 대학교 연구교수""비록 야만인의 나라지만 군주가 어떤 존재인지 모르진 않는다.” 14세기 초 주달관이 기록한 크메르왕조 견문록 <진랍풍토기(眞臘風土記)>의 마지막을 장식한 말이다. 주변나라를 모두 오랑캐로 본 중국인의 관점을 담으면..

혈당과 혈압을 낮춰주는 헬스푸드 '메밀' 메밀묵이 먹고 싶다 그 싱겁고 구수하고 못나고도 소박하게 점잖은 촌 잔칫날 팔모상(床) 올라, 새 사돈을 대접하는 것 그것은 저문 봄날 해질 무렵에 허전한 마음이 마음을 달래는 쓸쓸한 식욕이 꿈꾸는 음식 또한 인생의 참뜻을 짐작한 자의 너..

앙코르의 산사 어떤 이가 ‘삶에서 가장 공포를 느꼈던 순간’으로 앙코르와트 3층 성소계단을 오르내릴 때를 꼽았다. 70도가 넘는 가파른 경사에 돌계단의 폭이 좁아서 발 디디기도 쉽지 않은 길,최대한 몸을 엎드려 계단과 한 몸이 되어 오르고 내려가야 하는 길이기 때문이다. 근래에 ..

희망이 시작되는 곳 ‘캄보디아에는 기차가 없다’고들 한다. 철로는 있지만 기차여행이 거의 불가능하기 때문이다. 프랑스 식민시절에 농작물을 수탈하고자 프놈펜과 북쪽을 잇는 철로를 놓았고 1960년대에는 남부선이 만들어졌지만 전쟁으로 많은 노선이 유실되고 말았다. 프놈펜에 ..

자연과 문명, 충돌과 공존 "원주민들은 미신적 두려움 때문에 정글에 손을 대지 않았다. 그로인해 자연의 생명이 이처럼 왕성하게 번식하고 있는 곳은 세계 어디에도 없을 것이다.” 1860년 1월의 어느 날 밤 프랑스 탐험가 앙리무오는 밀림에 뒤덮인 앙코르유적지 탐사를 마치고나서 똔레..

▲ 피를 맑게하는 대표적인 식품 쑥과 미역./조선일보 DB 피는 맑을수록 건강에 이롭다. 피가 탁하면 혈관에 장애가 잘 생긴다. 이로인해 치명적인 문제가 일어날 수 있다. 인체에 분포된 혈관들을 한줄로 쭉 나열하면 그 총 길이가 대략 120,000km. 보다 리얼한 비유로 지구2-3바퀴를 휘감는 ..

극장 감독과 외도한 아내 마음 되돌리기 위해 '키스왈츠'를 작곡했지만… ▲ (左)Johann Strauss 2, 1825-1899 ▲ (中) 젊은 시절의 예티 트레프츠 초상화 ▲ (右 ) 중년을 넘어선 예티와 슈트라우스 부부의 흑백사진 왈츠의 왕’으로 널리 알려진 요한 슈트라우스 2세는 아버지 요한 슈트라우스 1..

앙코르와트의 입구에 들어서면 황색가사를 걸친 거대한 부처님이 우뚝 서서 우리를 맞아준다. 앙코르유적지를 통틀어 가장 많은 이들과 교류하는 부처님이다. 제단에는 성대한 공양물이 차려져 있고 중생을 내려다보며 은은하게 미소 짓는 부처님은 네 개의 팔을 지녔다. 힌두교 3대 신 ..