萍 - 계류지 ㄱ ~ ㄹ 1319

메인 메뉴를 돋보이게 만드는 우엉과 콩

멋진 식탁을 만드는 여백을 찾아라 밑반찬은 주 메뉴는 아니지만 메인 메뉴를 빛나게 도와준다. 이 소소한 맛과 영양적 밸런스는 조리사의 센스가 요구되는 부분이다. 밑반찬은 동양화에서 흔히 말하는 여백이라고 표현할 수 있다. 여백이 없다면 하얀 화선지 속의 한 그루의 나무가 돋..

여름철 기운을 돋우는 건강비결, 황기

동·서양의 장수에 대한 열망 ▲ 황기해마다 5월 단오가 되면 흐르는 물에 창포를 타서 머리를 감는 풍습이 있다. 이것은 병을 일으키는 나쁜 기운을 방지하고 건강을 기원하는 방법이었다. 일본에도 이런 풍습이 있다. 일본에서는 단오뿐 아니라 3월 삼짇날에도 아이들의 건강을 비는 의..