면역력을 증강시키는 자궁암 치료 식단 치료 후 지친 신체의 기력을 보강하고 면역력을 높이기 위해서는 양질의 단백질 섭취가 중요하다. 고단백 저지방 식재료인 전복 등을 활용해 양질의 단백질을 섭취하고 육류 섭취 시 지방을 제거한 다음 찌거나 삶는다. 이때 수삼과 쑥처럼 혈액순환을 돕는 식재료를 곁들이면 면역력 증.. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.03.26
남자에게 좋은 음식 VS 나쁜 음식 남자 몸에 좋은 음식 몸짱을 꿈꾸며 시작한 단백질 식단,다이어트를 위해 양식 대신 택한 한식. 하지만 무심코 선택한 이 같은 식단이 남자에게는 되레 독이 될 수 있다. 흔히 말하는 ‘정력에 좋은 음식’부터 40~50대 한국 남성이 가장 취약한 부위에 도움 되는 음식을 소개한다. ㆍ심장 .. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.03.24
건강한 식탁을 차리는데 활용도 높은 당근, 그 종류와 가격은? ▲ 당근 당근은 산형과에 속하는 2년 생초로 원뿌리를 식용하며 뿌리는 둥근 모양에서 긴 것까지 다양하다. 맨 끝이 무디거나 길고 뾰족한 것까지 다양한 변종들도 존재한다. 일반적인 당근의 모습은 뿌리는 굵고 곧으며 황색∙감색∙붉은색을 띠고 가지가 갈라지며 세로로 모가 .. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.03.19
밤잠이 오지 않는 사람이 먹으면 좋은 ‘숙면푸드’ 다가오는 봄과 같은 환절기에는 낮에는 무기력하고 밤에는 쉬이 잠을 이루지 못하는 경우가 많다. 이럴 때는 억지로 잠자리에 들기보다는 숙면을 취할 수 있도록 도와주는 연꽃씨,바나나,호두,대추 키위 등의 음식을 꾸준히 섭취해주면 좋다. 이런 숙면푸드들은 그 자체로 섭취하는 것도.. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.03.14
그린푸드의 진화, 우리밥상 푸르게 푸르게 그린푸드,채소는 늘 밥상의 조연이다. 채소가 맛있는 사람도 있겠지만 대부분의 사람들은 육식을 선호한다. 주부라면 ‘밥상이 풀밭’이라는 남편의 반찬투정 한번쯤 들어봤을 것이다. 그런데 언젠가부터 채소를 대하는 시선이 조금씩 바뀌고 있다. 대표적인 예가 ‘샐러드 뷔폐’의 탄.. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.03.01
커피, 하루에 원두커피 세 잔, 인스턴트는 다섯 잔 이상 마시면... 커피가 좋아 하루에 5잔도 넘게 마시는 사람들이 늘고 있다. 이들은 카페인중독자가 아닌가 걱정스러워 하루에 커피를 몇 잔까지 마시면 괜찮은지 자주 묻는다. 일반적으로 커피의 위험성은 카페인의 독성이라고 보면 된다. 커피의 종류와 커피의 양, 내리는 방법 등에 따라 카페인의 함.. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.02.19
[식품 한류 세계 음식지도 바꾼다] <4·끝> 정공법으로 승부한 미주대륙 트렌드 민감한 美 핵심상권 공략 … 할리우드 스타도 찾는 맛집으로 비비고 LA웨스트우드·비벌리힐스에 1·2호점 한인타운 거치지 않고 직접 메인시장 파고들어 동원 美 '스타키스트' 인수로 글로벌기업 각인 브라질 진출한 BBQ, 중남미 전체로 영역 확장 이달 초 미국 로스앤젤레스(LA) .. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.01.29
[식품 한류 세계 음식지도 바꾼다] <3> 미개척 시장서도 통하는 한우물 정신 수십년 노하우·품질 자신감 버무려 아프리카·유럽 입맛까지 요리 동원 - 세네갈 대통령 러브콜에 수산캔 제조사 인수 농심 - 신라면 브랜드파워 앞세워 케냐 홈쇼핑 진출 CJ - 비비고 런던입성 1년만에 미슐랭가이드 올라 아프리카 대륙 서부 해안의 세네갈은 인천국제공항에서 중동의 .. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.01.29
[식품 한류 세계 음식지도 바꾼다] <2> 난공불락 일본서 승승장구하는 한국소주 진로 칵테일 문화 활용 시장 점유율 8년째 1위 '경월' 고급화 전략 먹혀 9년째 수출1위 브랜드로 한국 기업이 일본 시장에서 성공하기란 쉽지 않은 일이다. 최근 몇 년 사이 국내 대형 프랜차이즈들이 줄줄이 일본 시장의 문을 두드렸지만 상당수가 별다른 성과 없이 사업을 철수했다. 그러.. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.01.28
[식품 한류 세계 음식지도 바꾼다] <1> 베이징·상하이서 기반 다진 식품기업 "가자 서부 내륙으로" 농심·SPC, 충칭·시안 공략 CJ푸드빌은 쓰촨·허난 등 5개성 뚜레쥬르 매장 늘려 ▲ 베이커리 전문점 '파리바게뜨'의 중국 1호점인 상하이 구베이점. 파리바게뜨는 지난 2004년 중국 상하이에 첫 진출한 이래 10년 만에 현지 최고급 베이커리로 인정 받고 있다. /사진제공=SPC그룹 한국 식품.. 浮 - 채마밭/푸드 이야기 2014.01.28