돌배 비타민C·칼슘 풍부… 천식·혈압에 효험 예로부터 돌배는 산속에서 선(禪)이나 기(氣)를 수련하는 사람이 불로장생을 꿈꾸며 즐겨 먹었던 것으로 알려져 있다. 보통 배나무와는 달리 돌배나무는 산에서 자생한다. 그래서 산리(山梨)로도 불린다. 강원 이남 지역에 주로 분포하며, 저습한.. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.11.09
만삼 비위허약·기혈부족에 효험 ‘산모용 보약’ 만삼(蔓蔘)은 우리나라 지리산,중부 지방,북부 지방의 해발 700m 이상 깊은 산지의 숲 속 그늘에서 자생한다. 예로부터 만삼은 더덕과 같은 약효가 있다 하여 ‘참더덕’이라 불렸다. 만삼은 부작용과 독성이 없어 식용,약용,관상용으로 가치.. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.11.02
제비꽃 청혈 해독 효과… 뿌리는 해열·소염 작용 제비꽃은 식용, 약용, 관상용으로 가치가 높다. 봄에 피는 꽃을 따서 비빔밥에 넣어 먹거나 화전(花煎)이나 차(茶)로 먹는다. 잎을 따서 끓은 물에 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹거나 효소로 만들어 먹는다. 가을에 종자를 따서 기름을 짜서 쓴다. .. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.10.26
만병초 잎 말려서 달여 먹으면 고혈압에 효과 진달래과의 만병초(萬病草)는 만 가지 병을 고친다 하여 붙여진 이름이다. 꽃향기가 칠리(七里)를 간다 하여 ‘칠리향’이라는 애칭도 지녔다. 만병초는 식용보다는 약용,관상용으로 가치가 높다. 꽃으로 향수를 만들고,옛날에는 제사를 지낼 때 말.. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.10.19
참나리 기침·천식·불면증 완화에 효과 참나리는 백합과의 여러해살이풀로 꽃에 검은빛이 도는 자주색 반점이 특징이다. 나리꽃이 많이 피는 해에는 풍년이 든다는 속설이 있어 해마다 봄이면 나리꽃이 피는 것을 보고 그해의 기상을 점쳤다. 참나리는 독이 없어 약용, 식용, 관상용으로 가치.. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.10.12
삼지구엽초, 허리·무릎 건강에 좋고 스태미나 강화 삼지구엽초(三枝九葉草)는 이름처럼 뿌리에서 잎이 뭉쳐나는데 줄기 윗부분이 3개의 가지로 갈라지고 각각의 가지에 3개의 잎이 달려 모두 아홉 장의 잎을 가지고 있다. 중국 명나라 때 고서‘삼재도회(三才圖會)’에“숫양 한 마리가 삼지구엽초.. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.10.05
잔대 換節期 免疫力 키워주고 肝 解毒에 效果 잔대는 민간에서‘딱주’로 불려 왔는데 뿌리는 인삼과 비슷한 약효가 있어‘사삼(沙蔘)’이라는 애칭도 갖고 있다. 잔대는 알칼리성 식품으로 맛이 순하고 담백하다. 약간 쓴맛과 단맛이 있고 향이 좋아 잎을 그대로 된장에 찍어 먹거나 어린잎.. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.09.21
토사자 신장기능 회복·허리통증 치료 효과 탁월 토사자는 들,밭둑이나 잡초가 무성한 곳에서 자라는 우리 토종 약초다. 메꽃과의 덩굴성 한해살이풀로 길이는 50∼100㎝ 정도이고 잎이 없고 붉은빛의 줄기는 다른 식물에 붙어 기생한다. 꽃은 8∼9월에 작은 포도송이처럼 피고 열매는 9∼10월에 .. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.09.18
꿀풀 항암·소염 작용… 종기·염증 억제 효과 꿀풀은 방망이처럼 생긴 꽃차례에 꽃이 빽빽이 달려 있어‘꿀방망이’꽃이 입술 모양을 닮았다 하여‘순형화관(脣形花冠)’으로도 불린다. 봄에 꿀풀 꽃이 피었을 때 꽃술을 빨면 꿀처럼 달다. 꿀풀은 독이 없어 식용,약용,관상용,밀원용으로 .. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.09.17
여주 인슐린 분비 촉진…당뇨에 큰 효험 여주는 박과의 덩굴성 한해살이풀로 길이 1∼3m 정도이고 잎은 어긋나고 끝이 5∼7갈래로 갈라진 손바닥 모양이고 덩굴손으로 물체를 감고 올라간다. 꽃은 암수한그루로 6∼9월에 잎겨드랑이에 한 송이씩 노란색으로 피고 열매는 9∼10월에 껍질이 울퉁.. ♣ = M T = ♣ /약초 이야기 2015.09.16