純粹를 指向 합니다,😃

주로 허벅지 안쪽 통증 골괴사증은 혈액순환에 문제가 생겨 골조직이 죽어가는 병이다. 몸 안의 장기뿐만 아니라 뼈에도 혈액이 공급된다. 그런데 이 같은 혈액순환에 장애가 생기고 골조직에 영양이 공급되지 못하면 뼈가 괴사하는 지경에까지 이른다. 초기에는 통증이 없지만 진행될..

치매 막고 기억력 높이는 ‘키토산 덩어리’ ▲ 맛도 좋고 몸에도 좋다는 꽃게찜과 꽃게탕,꽃게장(왼쪽부터) 등 각종 꽃게요리.최근 꽃게의 주요 성분들을 추출,의약품 등으로 만들기 위한 연구도 활발히 진행되고 있다. 김호웅 기자 diverkim@munhwa.com 금어기가 지나며 제철을 맞은 꽃게가 ..

대파 : 조리하면 항균제 알리신 합성 양파 : 겉껍질에 쿼서틴…항산화 작용 쪽파 : 비타민A 많아 감기 예방 탁월 ‘발무좀’ 같은 백선은 피부에 곰팡이가 침입해 발병하는 질환이다. 그런 점에서 알린과 플라보노이드 성분 등을 다양하게 지닌 대파와 양파 쪽파 등의 파 식품은 백선에 분..

계속되는 찜통더위에 치솟는 불쾌지수. 만사가 짜증스럽기만 하다. 밥맛도 없다. 뭘 먹지 못해서 그런지 무기력한 기분마저 든다. 전문가들은 그런 몸 상태를 방치하면 냉방병이나 여름감기 식중독 등 각종 계절성 질환에 노출될 위험이 크다고 지적한다. 이 같은 상황에 처해 있을 때 끈..

비타민C·칼륨 폭탄 ‘여주’ ▲ ‘쓴 오이’ 정도로 취급받던 여주가 오이 못잖은 효능을 지녔다는 사실이 잇달아 밝혀지며 건강식품으로 새롭게 주목받고 있다.김호웅 기자 diverkim@munhwa.com요즘 제철을 맞은 여주는 오이처럼 길쭉하지만 혹같은 돌기가 있어 마치 초록색 도깨비 방망이..

구멍 숭숭 뚫린 에멘탈치즈… 올해 세계 콘테스트서 1위 ㆍ비타민B2·트립토판 성분 등 불면증 개선·다이어트 효과 얼마전 미 위스콘신주에서 22개국의 2600명이 참가해 세계에서 가장 맛있는 치즈를 뽑는‘2014 월드베스트 치즈 콘테스트’가 열렸다. 여기에서 올해 1등을 차지한 것은 스..

▲ 우엉은 피부병 등 각종 질환의 예방과 치유에 필요한 영양성분들을 많이 지니고 있어 ‘산에서 내려온 산삼’이라 불리기도 한다. 김호웅 기자 diverkim@munhwa.com 일본에는 ‘우엉을 먹으면 늙지 않는다’는 말이 있다. 우엉을 그만큼 건강식으로 높이 평가하고 있다는 얘기다. ‘1일 1식 ..

노른자에 풍부한 비오틴, 지방·단백질 신진대사 유지 40∼50대 중년에게 찐 계란은 추억을 자극하는 음식이다. 소풍을 갈 때 작은 배낭에 사이다, 김밥과 함께 단골로 들어 있는 음식 중의 하나가 바로 찐 계란 몇 알이었다. 당시에 계란은 귀한 음식이어서 소풍 갈 때나 목이 메이도록 먹..

‘오백원짜리’ 머리구멍 나지않게… ‘오디’로 주문 걸자 동의보감 탕액 편에 보면“까만 오디는 뽕나무의 정령이 모여 있는 것이며 당뇨병에 좋고 오장에 이로우며 오래 먹으면 배고픔을 잊게 해준다”고 돼 있다. 또“귀와 눈을 밝게 한다”고 돼 있으며“오디를 오래 먹으면 백발..

한방선 ‘혈맥 통하게’ 효능 설명… 비타민 B5인 ‘판토텐산’ 풍부해 인스턴트 식품에 밀려 예전만은 못해도 짭쪼름하면서 씹을수록 단맛이 배어나는‘마른 오징어’는 여전히 ‘심심풀이 땅콩’못잖은 국민간식이다. 그러나 간식거리라는 그런 인식 때문에 마른 오징어는 영양 측면..