純粹를 指向 합니다,😃

▲ 조선일보 DB 완연한 봄이다. 어디를 둘러봐도 눈부시게 화사한 봄 꽃이 고운 자태를 자랑한다. 이렇게 향기로운 봄꽃축제가 끝나갈 무렵 남해안에서는 멸치가 제철을 맞는다. 멸치는 한국인의 밥상에서 약방의 감초와도 같은 존재. 국물요리에도 빠지지 않고, 밑반찬으로도 많은 사랑..

▲ 조선일보 DB 우리말에서 ‘애들 과자 값’은 ‘푼돈’이라는 의미를 갖는다. 그러나 고급과자라는 이미지로 마케팅하는 프리미엄과자의 가격은 정말 장난이 아니다. 그럼에도 불구하고 내 아이가 먹을 과자는 최고여야 한다는 생각에 부모들의 손길은 고가의 프리미엄과자로 향한다...

"커피 한잔 하고 가세요 커피가 암을 예방한대요.” 지난 주말 마트에 갔다가 필자가 목격한 커피믹스 판촉사원의 호객멘트다. 단지 1+1 가격행사여서 그랬는지 아니면 판촉사원의 ‘항암 커피’ 주장이 진짜로 소비자들에게 어필했는지는 모르겠지만 많은 고객들이 시음을 했고 커피믹..

비타민D에 대한 관심이 높다. 매스컴에서는 앞다투어 비타민D 결핍 우려를 보도했고 소비자들은 비타민D 약병을 집어 들었다. 하지만 최근 덴마크 코펜하겐대학 연구팀은 혈중 비타민D 농도가 지나치게 높아지면 심근경색 뇌졸중 등 심혈관질환 사망률이 높아진다며 무분별한 비타민D 보..

소위 ‘OO데이’ 마케팅이 유행이다. 그리스도교의 성인 발렌티누스를 기리는 발렌타인데이(2월 14일)가 초콜릿 주고받는 날로 둔갑하더니 3월 14일은 화이트데이라며 사탕을 팔고 4월 14일은 블랙데이 라며 자장면을 먹으라고 부추긴다. 여기서 끝이 아니다. 3월 3일은 삼겹살데이, 3월 7일..

울긋불긋 봄꽃의 향연이 펼쳐지는 봄, 새로움에 대한 기대로 가슴 두근거리는 3월이다. 그러나 최근 봄은 ‘황사의 계절’이라는 반갑지 않은 별명을 얻고 말았다. 특히 3월 황사가 최악이라는 통계가 3월을 시작하는 우리의 마음을 무겁게 한다. 황사는 단순히 모래가 아니라 중금속이 ..

겨울, 체중관리가 힘든 계절이다. 겨울마다 유난히 살이 찌는 것은 거부할 수 없는 자연의 이치. 추운 날씨를 이겨내기 위해 동물이 체지방을 축적하는 자연스러운 현상이다. 그러나 체중계 숫자가 늘 신경쓰이는 현대인들에게 ‘자연의 이치’는 전혀 반갑지 않다. 단지 겨울철에는 체..

▲ 새우, 오징어, 계란 등 콜레스테롤 함유량이 높은 식품들 / 조선일보 DB 해묵은 콜레스테롤 논란이 다시금 화제다. 지난 2월 19일 미국 식생활지침 자문위원회가 콜레스테롤에 대한 유해성 경고를 삭제한 새로운 식생활 지침 권고안을 발표했다는 뉴스가 보도되었기 때문. 콜레스테롤을..

양고기가 인기란다. 을미년,푸른 양의 해를 맞아 양고기를 찾는 사람들이 많이 늘었다나. 그런데“양고기 수입 증가율이 돼지고기ㆍ소고기를 크게 앞질렀다”는 뉴스 보도나 신문 기사들을 접하며 이건 좀 아니다 싶은 부분이 눈에 띄었다. 양고기를 소개 하는 관련 기사나 블로그의 글..